こんにちは。サンフランシスコ在住23年、現地スピガイドのmiyukiです♪
サンフランシスコの名物といえば？
私のツアーのお客様では、まったくわからないという方と、クラムチャウダーが食べたい！という方が半々くらいいます。
人気観光地のフィッシャーマンズワーフでクラムチャウダーを食べる！というのが定番の観光コースかもしれません＾＾
今回は、フィッシャーマンズ地区にあるクラムチャウダーで有名なBOUDINを紹介します。
BOUDINはサンフランシスコにいくつかのロケーションがあります。その中でおすすめはフィッシャーマンズ地区の160 Jefferson Streetの店舗。フィッシャーマンズ地区ではもう1ヶ所ピア３９にありますが、ちょっと雰囲気が違うんですよね。
160 Jefferson Streetの店舗はもう少し明るい感じがしますし、美味しさも勝っているような気がします♪
ただ日によって？ あるいは人によって？ クラムチャウダーの盛り方に差があるので、ラッキーな方は器からはみ出た見た目美味しそう〜なクラムチャウダーが食べられると思います＾＾
ブレッドはサンフランシスコ名物の酸味があるサワードウブレッド(酸っぱい生地のパン)。BOUDINはベーカリーなのでフレッシュなブレッドが食べられるのも魅力のひとつ。
外席で食べると気持ちがいい♪
BOUDIN のロゴが入ったおみやげコーナーがあります。ここではクラムチャウダーの缶詰めが購入できます。
クラムチャウダーをオーダーする反対側のエリアはBISTRO BOUDINのレストラン。その他のお食事ができます。
写真左側にある建物がBOUDIN。サンフランシスコを紹介する際よくテレビに映るのがこの丸いカニマークの看板です。記念に写真を撮るのも良し♪
ロケーション
BOUDIN Bakery
160 Jefferson Street, San Francisco, CA94133
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