こんにちは miyukiです♪
サンフランシスコは健康志向の高いショップやレストラン&カフェが多い街なので、オーガニック、グルテンフリー、ベジタリアン、ヴィーガンなどの食べ物が簡単に手に入ります。これらがあるのが当たり前の日常です♪
私はベジタリアン、時々ヴィーガンでオーガニックLoverなので、このような環境にいられる事をとても有難く思います❤︎
さらにアニマルテストフリー(動物実験不使用)の商品もふつう〜にあるので、それらを選択する事で動物に優しい環境作りができるのが嬉しいです❤︎
今回は、私がよく行くお店のひとつ、レインボー・グロサリーを紹介しますね。
レインボー・グロサリーってどんなスーパー?
多くのものが量り売りで購入でき、オーガニック好きや健康志向の高い人にはたまらないスーパーです。
お肉の販売をしていないので、ベジタリアンやヴィーガンにとっては「これ、お肉入っていないかな?」と内容成分を気にする事なく商品の購入ができます。
Fair Trade フェアトレードのチョコレートやコーヒー豆を選択したり、仕入先は地元のオーガニック農家、ベーカリー、その他の地元産をできるだけ取り入れ、スモールビジネスや地域を応援しています。
食べ物の移動距離が短いので新鮮なものを提供できるという事に繋がりますね(^^)
商品を販売するだけではなく、地元の非営利団体や学校に寄付をしたり、リサイクル&コンポージングも積極的に行っています。
スーパーから出る食品廃棄物をなるべく減らす為、大量の仕入れはしていません。またリサイクルを推薦し、袋や容器持参で量り売りの買い物をする人にキャッシュバックを行なっています(^^)
人・動物・環境にとっても優しいスーパーなんです♡
量り売りだけで800点以上!
量り売りの品揃えが豊富で、このようなものがあります↓
- 穀物(米・豆類)
- スーパーシード(ごま・チアシード・フラックスシードなどの種子)
- グラノーラ、ナッツ類
- ドライフルーツ
- チョコレート
- スパイス
- コーヒー豆、ハーブティ
- オリーブオイル
- バター(ピーナッツ・ココナッツ・マカデミア・ヘーゼルナッツ・アーモンドなど)
- 発酵食品(みそ・キムチなど)
- ハチミツ
- パスタ(生パスタ・乾麺) など
- 塩・砂糖・果物から作られた砂糖代用品
- しょう油
- ハンドソープ、ボディソープ
- キッチン洗剤 など
保存料・着色料・化学的に作られたフレーバー不使用にもこだわり、なるべくナチュラルなものを商品として仕入れているそうです。
その他の商品
量り売りだけではなく、通常商品も充実しています。↓
- キッチン用品
- 園芸用日
- アロマ、キャンドル、お香
- サプリメント
- 本
- チーズ
- 冷凍食品
- スナック菓子
- アルコール など
日本の商品が注目されている!
健康志向食品を販売している多くのお店には、日本の食品が必ずと言っていいほどあります。呼び名も英語に訳されず、日本名をそのまま使用。
他にも、米麹、こんぶ茶があります。「毎日香」のお香もありました(^^)
場所・Location
パウエル駅から車で約10分。バスで行く場合は No. 9, 9R, 27で約20分。
住所→ 1745 Folsom Street, San Francisco, CA94103
電話→ 415-863-0620
時間→ 9:00-21:00
ウェブ→ https://www.rainbow.coop/
広々とした店内で買い物がしやすく、フレンドリーなカスタマーサービスも魅力のひとつです。
量り売りでサラダの葉物、ナッツ類、レーズンなどのドライフルーツを組み合わせて自分専用のオリジナルサラダを作るのも楽しいですよ♡
興味のある方は是非どうぞ〜♪
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