こんにちは。サンフランシスコ在住22年、現地スピガイドのmiyukiです♪
日本の観光雑誌でも紹介された事のあるタルティーヌベーカリー。2008年に食のオスカーと呼ばれるものから最優秀ペイストリー・シェフ賞を受賞しています。2013年にはベーカリー部門で全米１位に選ばれました。
サンフランシスコにある私の好きなべーカリーの１つでよく行きます＾＾
今回はタルティーヌベーカリーを紹介しますね。
タルティーヌベーカリー Tartine Bakery
タルティーヌは製粉される穀物がサステナブルであるという事にこだわっています。
タルティーヌのパン職人は製粉業者とこまめに連絡をとり状況を把握しているようです。
現在、４つの店鋪がサンフランシスコにあります。それぞれ雰囲気が違うのでいろんな店舗を見てみるのもいいかも。
メニュー
- カントリーブレッド
- クロワッサン
- キッシュ
- ケーキ
- タルト
- クッキー
- マカロン
- サンドウィッチ
- サラダ など
中が空洞なのが面白い。
このパンばっかり買ってしまう…
パンもチーズも美味しい♪
これもお気に入り♪
チョコレートクロワッサンはチョコが濃厚で深い味。
普通のクロワッサンも美味しい。
場所
現在サンフランシスコに４ヵ所。
お持ち帰り、デリバリー、オンラインオーダー、外席での飲食が可能になっています。詳しくは各店舗の詳細をご覧ください。
The Bakery
住所→ 600 Guerrero Street, San Francisco, CA94110
電話→ 415-487-2600
時間→ 8:00-17:00
Tartine Manufactory
住所→ 595 Alabama Street, San Francisco, CA94110
時間→ 8:00-16:00
Inner Sunset
住所→ 1226 9th Avenue, San Francisco, CA94122
電話→ 415-742-5005
時間→ 8:00-16:00
Manufactory SFO
SFO International Airport
時間→ 6:00:13:00
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