こんにちは。サンフランシスコ在住24年、現地スピガイドのmiyukiです♪
サンフランシスコへようこそ！
またお気に入りの日本食レストラン見つけちゃった！
Uber Eatsしようと見ていたときに見つけたこのお店
Akari Japanese Bistro
日本を感じられる豪華なお弁当に大満足！
それでは紹介していきますね。
Akari Japanese Bistro
日本人オーナーさんがアメリカに日本の味を届けてくれる。
「食」を通して日本の文化を伝えたい、「おもてなしの心」で真心を届け、日本とアメリカの架け橋になりたいという想いがあるそうです。
シェフの自己紹介はこちら↓
金丸信
1973年、富士山の麓、山梨県生まれ。18歳から料理人の人生が始まり、現在まで30年以上の経験。東京の皇室御用達日本調理師会のレストランで厳しい修行を積む。天皇（当時皇太子）御一家がプライベートで来られる御用達の長野県のホテルで4年間和食レストランの料理長を務める。2022年4月、居酒屋スタイルのラーメン屋、”麺屋金丸ゴールデンラーメン”をサンフランシスコにオープン。そして今までの経験をさらに生かし、本格日本料理をお手軽に味わってもらいたい、知ってもらいたいという思いで、”あかり”をオープン。アメリカと日本の架け橋になって日本の料理を、日本の文化を伝えたい。
レストラン外観はシンプル。周辺は特に見て周れるようなものはありません。
店内にはBARカウンターとテーブル席。奥に広がる店内です。
店内奥側。外観とは異なり、店内は広さを感じます。
メニュー
懐石料理、すき焼き、しゃぶしゃぶ、お寿司、お刺身、天重、お弁当など…
お刺身弁当
お刺身だけではなく、天ぷらや小鉢など贅沢なお弁当です。
私はお持ち帰りでこの「お刺身弁当」をオーダーしました。蟹の酢の物や小鉢はなかなか日常的に食べられないので、日本を感じて大満足！
メニューはインスタでチェック↓
お持ち帰りはDoorDash とUberEats
お持ち帰り用の場合は電話、あるいはUberEats やDoorDash のアプリを使います。
これらのアプリを初めてお使いになる方は、お得なクーポンコードがあるのでご利用くださいね↓
おいしかったもの
この刺身弁当はとても豪華！リピしたいほど。中身をアップデート紹介します。
お弁当の容器金色で ザ・日本という感じ。
新鮮なお刺身。特に中トロがおいしかった！
いくらの味付けも好き！蟹の酢の物も満足！
白和とゴマの小鉢もおいしかった！
プチトマトの天ぷら初体験。
お弁当は他にもあり、この次は「幕の内弁当」をオーダーしたいと思っています♪
ロケーション
住所 1155 Folsom St, San Francisco, ca94103
電話 (415) -815-2407
時間 (火ー木)11:30-2:00pm / 5:30pm-9:00pm
（金・土）11:30am-2:00pm / 5:30pm-10:00pm
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