フェリービルディングで健康志向の高いサンフランシスコを味わおう！

こんにちは。サンフランシスコで現地ガイドをしているmiyukiです♪

サンフランシスコは健康志向の意識が高く、オーガニックやグルテンフリー、ヴィーガン、ベジタリアンなどの食が生活の中にふつう〜に浸透しています。

このようなお店がたくさんあり、スーパーでも当たり前のようにその品々を購入する事ができるので、オーガニック好きな人や、グルテン・ナッツ類アレルギーがある人、ベジタリアン&ヴィーガンにとっては良い環境になっています。

私自身、ベジタリアン時々ヴィーガンなので、サンフランシスコはとても住みやすい街です(^^)

そんなサンフランシスコ色の高いレストランやマーケットが集まった場所がサンフランシスコ湾沿いにあるフェリービルディング。

新鮮な魚介や地元産を使った料理が食べられるレストランがあり、サンフランシスコ湾の景色も最高！とても楽しいマーケットプレイスを紹介しますね♪

フェリービルディングとは？

サンフランシスコ近郊に住む人たちの交通手段として１８９８年に船着場としてオープンしました。その後、建物内にはレストラン、カフェ、手軽に食べられるものなどのマーケットプレイスとなり、ランチタイムには周囲のファイナンシャルディストリクト(金融オフィス街)から多くのビジネスマンが訪れます。

マーケットプレイスの店舗はオーガニックや地元産物を使ったものが多く、新鮮なシーフードやお肉屋さん、グルテンフリー、カリフォルニア産などのこだわりのある店舗があるのが特徴です。

週に３日行われるファーマーズマーケットでもオーガニックを扱った店舗が多いです。

地元ローカルが利用する場ではありますが、穏やかなサンフランシスコ湾が目の前に広がり、美味しいシーフード料理を食べる事ができたり、ワイン、チーズ、オリーブオイル、はちみつ専門店などカリフォルニア産のショップがあるので観光客にも人気のエリアになっています。

写真で店舗を紹介♪

すべての店舗ではありませんが、写真多めで紹介していきたいと思います♪

San Francisco Fish Company
お魚屋さんで売られているお寿司

San Francisco Fish Company
お魚屋さんで売られているシーフードサラダ
新鮮な味、間違いなし！

Blue Bottle Coffee
いつも列ができているブルーボトルコーヒー。
オーガニックコーヒーです。

Gott’s Roadside
インポシブルミートを使ったハンバーガーがある事で知られるGOTT’S。地元産の食材を使っています。
人気のジューシーなチーズバーガーの他にアヒバーガー(マグロ)もあり、ワインやビール楽しめます。

※インポシブルミートとは、植物ベースで作られたお肉のこと。

Stonehouse California Olive Oil
オリーブオイル専門店ではいろんなスパイスの入ったオリーブオイルをパンにつけて試食できます。

Stonehouse California Olive Oil
小さいサイズのセットはお土産に喜ばれるかも。

Hog Island Oyster Co.
オイスターの美味しいシーフードレストラン
チョッピーノやクラムチャウダーも人気

RECCHIUTI CONDITIONS
サンフランシスコで作られる高級チョコレート専門店

Cowgirl Creamery’s Artisan Cheese Shop
チーズ専門店
お隣のCowgirl Creamery’s Sidekick Café では
グリルドチーズやチーズプレートが楽しめます。

ダンデライオンチョコレート
日本人観光者に人気のお店です。
豆からこだわり、新鮮なチョコレートを毎日製造
試食をして好みの味を知ろう！

BEEKIND ハチミツ専門店
殺虫剤や抗生物質を使用していません。
たくさんの種類があって楽しいですよ♪

デリカ
日本のお弁当やお惣菜のお店
地元産オーガニックの材料を使用
体に良さそうなものが売られています。

Far West Fungi
マッシュルーム専門店
自宅でキノコを育てる事ができます。

マリポサベーキングカンパニー
グルテンフリーと可能な限りのオーガニックを使用して作られたスウィーツ店

MIETTE PATISSERIE
多くの材料はオーガニックで地元産が使われています

Humphry Slocombe
アイスクリームショップはいつも行列ができています。

Ferry Plaza Wine Merchant
ワインバーがあるフェリープラザワインマーチャント。
買う、試飲する、学べるワインショップ

その他、オーガニック農園からの植物100%のスキンケア商品を販売するBEBEDETTA、ヴィーガンオーガニックドーナツのドーナツファーム、カクテル、ピザ、デザートのBOULI BAR、メキシカン料理のMUJITA、濃い味コーヒーでお馴染みのPeet’s Coffeeなどがあります。

ファーマーズマーケット

フェリービルディングでは週に３日ファーマーズ・マーケットが行われます。ほとんどのお店はオーガニック公認です。新鮮な野菜、フルーツ、ハーブ、花、お肉、たまご、ナッツなど多くの店舗が並びます。手軽に食べられるピザやホットサンドウィッチのお店もありますよ。平日は約5000-7000人、週末は15000-25000人が訪れるようです。

火・木 10:00-14:00 ビルの表のみ出店。

土 8:00-14:00 ビルの表と裏に出店。大規模なマーケットになります。