こんにちは。サンフランシスコ在住24年、現地スピガイドのmiyukiです♪
サンフランシスコは食が多様です。ヴィーガンやベジタリアン食が手軽に手に入るし、健康志向の高いお店が多いという印象があります。
オーガニック、フェアトレード、地元産など…のこだわりのコーヒーを提供するカフェが多くあり、同じくらいにベーカリーの数も多いんですよ。
今回は人気ベーカリーのひとつ、いつも列ができている b Patisserie(ビー・パティスリー)を紹介します。
ビー・パティスリーに行ってみた！
b Patisserie(ビー・パティスリー)はモダンフレンチ＋アメリカンテイストを融合したベーカリー。ケーキ、ペイストリー、タルト、マカロン、クッキーの他にタルティーヌのオープンサンドウィッチもあるようです。
それでは店内潜入〜！
入口で待つ。呼ばれるのが待ち遠しい♪
午後に行ったので売り切れのものがありました。ベーカリーはやはり午前中に行くのが良さそう。
後ろに焼き上がったものがあるので、午後でもタイミングがよければお目当てのものが購入できそうです。
このブレッドは次回購入してみます。
クッキーも美味しそうだったので、お友達の家に行くときのおみやげとしても良いかなと思いました。
食べた感想
それでは、購入品です♪
フランスのブルターニュ地方の伝統的な洋菓子で、「バター菓子」という意味があります。
アーモンドクロワッサン美味しい！これはリピしたいな。
クイニーアマンも美味しいけど、すべてバター菓子なので1コ以上食べると胸焼けがする…(私の場合はです。)
アーモンドクロワッサンが良かったから、この次はチョコレートクロワッサンが食べてみたいかな。
ケーキは以前食べていて、名前は忘れたけど抹茶みたいな味のは美味しかったです。チョコレートケーキはチョコが濃厚なので、少しずつ食べるという感じ。
興味のある方は、サンフランシスコベーカリー巡りしてみると楽しいかも♪
ロケーション
2821 California Street (@Divisadero Street)
定休日 月火曜日
時間 水〜金8:00am-4:00pm / 土日8:00am-5:00pm
❤︎サンフランシスコの観光スポットやレストラン、ドッグパークなど、プライベートツアーに興味のある方はこちらをご覧くださいね。
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