サンフランシスコで本場京都の味が楽しめる抹茶カフェ Stonemill Matcha

皆さん、こんにちは miyukiです♪

サンフランシスコには多くの日本食レストランが存在します。しかし日本人経営のお店は少なく、経営者の多くが中国人、続いて韓国人となっています。外観から見分けがつかないものが多い為、一歩入ってから違和感を感じたり、オーダーしてからごはんの盛り方や、ちょっとした味付けの違いで日本じゃない!と感じたり…。

日本もどき?というのが敏感にわかってしまうので、純日本人の私にとっては日本人経営は有難い♡ あ〜、これこれ!この味〜!と身も心も満たされます♪ 日本のものが食べたいので、やはり海外在住者としては本物にはこだわりたいです(^^)

そんな中、日本の抹茶専門店がオープンしたというので行ってきました。

石臼で挽く抹茶

本場京都の味が海外に!

Stonemill Matchaは2018年5月にオープンしました。日本人経営の抹茶カフェで、京都の農園で収穫した茶葉が使用されています。日本は日本でも、抹茶の本場京都です。ここサンフランシスコでその味が体験できるのは嬉しい限りです(^^)
 
抹茶はMatchaという同じ呼び名でアメリカに浸透し、スーパーやレストランにMatcha Tea があったり、Matcha アイス、抹茶を使用したスウィーツが普通にあるのですが、舌触りが粉っぽいというか、抹茶もどきと言いましょうか、安いもの使ってるなぁ…という印象があります(すみません…正直な感想です)。
 

そういう環境の中で本物に出会うと、嬉しくて大きな笑顔になるものです(^O^)

抹茶や黒ごまを使ったスウィーツ

スウィーツもまさに日本の味!
チーズケーキやパイはフワフワで口の中でとろけて、黒ゴマを使ったスウィーツはゴマが濃厚で美味しい!抹茶スポンジケーキ、抹茶パイ、黒ごまロールケーキ、チーズケーキをこれまでいただきましたがどれもGOOD!他のものも全て制覇したくなります♪

どんなメニューがあるの?

お茶やスウィーツの他に軽食があり、カツサンドやサーモンのお茶漬けは人気のようです。
 
 
軽食
・あんこジャムトースト
・カツサンド
・抹茶漬け(サーモン)
・コロッケ
・チキンおかゆ
・シトラス or グリーンサラダ
・みそ汁、ごはん、漬物   など
抹茶漬け(サーモン茶漬け)
チキンのお粥
シトラスサラダ

ペイストリー

  • 抹茶クリームパフ(シュークリーム)
  • 抹茶クリームパイ
  • 黒ごまいちごロールケーキ
  • 抹茶ホワイトチョコチップクッキー など
チーズケーキはフワフワ〜

ドリンク

  • 抹茶ラテ
  • ほうじ茶ラテ
  • 煎茶、抹茶、ほうじ茶、石臼挽き抹茶 など

やはり抹茶は人気のようです。

お茶を淹れている様子

オシャレなValencia Street 

ミッション地区にあるValencia ストリートはオシャレなカフェやレストラン、雑貨店などが並びます。その中にStonemill Matcha はあります。

人気のダンデライオンチョコレートや、4大コーヒーのひとつリチュアルコーヒーもこのストリートにあるんですよ。壁画アートもあったりと楽しめるエリアのひとつです。

(1)壁画アートがあるクラリオン路地

(2)壁画アートがあるクラリオン路地

人気のおみやげ・ダンデライオンチョコレート

場所・Location 

561 Valencia Street, CA94110

415-796-3876

時間→ 9:00-18:00 (毎日)

https://stonemillmatcha.com/

Stonemill Matcha

美味しい抹茶テイストがお好みなら、Stonemill Matcha はおすすめですよ〜

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